Bio Senföl

Bio Senföl hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Ursprünglich in Indien und dem Mittelmeerraum kultiviert, wurde Senföl wegen seiner vielseitigen Verwendung geschätzt. Unsere Bio Variante wird aus sorgfältig ausgewählten, nachhaltig angebauten Senfsamen gewonnen. Diese schonende Herstellung mittels Kaltpressung erhält seine wertvollen Nährstoffe und seinen charakteristischen Geschmack. Heute erfreut sich Bio Senföl nicht nur in der Küche großer Beliebtheit, sondern auch in der Naturheilkunde.  

Das Bio Senföl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und unterstützt es die Herzgesundheit. Es ist sehr vielseitig einsetzbar: Ideal zum Kochen, Braten und als Dressing für Salate. Und sein Aromatischer Geschmack verleiht Gerichten eine pikante Note.

Senf gilt in seinen Herkunftsländern als vielseitig anwendbar. Vermutlich brachten die Römer in der Antike die kleinen Samenkörner von ihren Feldzügen aus Asien mit. Der Senf galt damals als Heilmittel und nicht als Nahrungsmittel. Das erste Senfrezept der scharfen Saat geht auf das 4 Jahrhundert n.C. auf Palladius zurück.

Unser Ziel ist es, die Lebensgrundlagen auf unserer Erde zu bewahren. Wir arbeiten jeden Tag am vollständigen Umbau der Land- und Lebensmittelwirtschaft nach strengen ökologischen Kriterien und entwickeln dabei Maßstäbe und Lösungen für die globalen Herausforderungen. Dafür denken, arbeiten und streiten wir alle gemeinsam.